As cerca de 150 merendeiras da rede municipal de ensino de Marechal Deodoro, estão sendo capacitadas através de um programa de treinamento desenvolvido pela Secretaria Municipal de Educação. Duas nutricionistas estão ministrando o curso com grade curricular com noções de segurança alimentar, higiene, estocagem e oficina de receitas.
O Secretário de Educação do Município, Álvaro Machado, explica que o período de recesso das aulas no município começou no dia 6 e vai até o próximo dia 20. Neste intervalo aproveitou-se para desenvolver um calendário de capacitação em diversas áreas. No caso das merendeiras, a capacitação acontece em três módulos. As diretoras de escola deverão receber treinamento nesta terça-feira e na quarta-feira será a vez das coordenadoras de ensino.
Dona Zuleida Flores, está há quase 20 anos no quadro de funcionários públicos efetivos da Prefeitura de Marechal Deodoro. Ela disse que já participou de um treinamento semelhante. "Mas foi há muitos anos e a gente acaba esquecendo. É bom que façam isso sempre", diz.
O curso ministrado pelas nutricionistas Taís de Paiva Torres Cardoso e Angela Maria Chagas da Silva, terminou no final da tarde desta segunda-feira. Para Taís, o nível de aproveitamento das merendeiras foi muito bom, mesmo porque elas demonstraram bastante interesse.